Eliminaci\u00f3n de los restos vegetales y adecuaci\u00f3n f\u00edsica del terreno. Poner especial atenci\u00f3n si el cultivo anterior ha sido vi\u00f1a, se tendr\u00e1n que sacar muy bien las ra\u00edces que puedan quedar en el terreno pues puede ser fuente de contaminaci\u00f3n para nuestro nuevo vi\u00f1edo. Quitar las malas hierbas mediante t\u00e9cnicas culturales (cultivador).<\/p>\n\n\n\n
En terrenos d\u00f3nde anteriormente haya tenido vi\u00f1a, dejar un per\u00edodo m\u00ednimo de 4 a\u00f1os sin cultivar, antes de establecer una nueva plantaci\u00f3n. De esta forma podemos eliminar pat\u00f3genos que pueden quedar en los restos vegetales (ra\u00edces o madera vieja).<\/p>\n\n\n\n
Es recomendable tambi\u00e9n realizar un subsolado, con el objeto de facilitar la instalaci\u00f3n del sistema radicular y de mejorar la infiltraci\u00f3n del agua.<\/p>\n\n\n\n
ABONADO DE FONDO<\/strong><\/h2>\n\n\n\nAn\u00e1lisis de suelo, es el primer paso que deber\u00edamos hacer antes de realizar cualquier acci\u00f3n sobre el terreno. El abonado de fondo lo vamos a planificar en funci\u00f3n del an\u00e1lisis del suelo. Vamos a tener en cuenta el resultado para tomar otras decisiones como la elecci\u00f3n del porta-injerto o variedad.<\/p>\n\n\n\n
Podemos tener como referencia los valores siguientes:<\/p>\n\n\n\n<\/td> Dosis m\u00e1ximas admitidas P205<\/strong><\/td>Dosis m\u00e1ximas admitidas de K2O<\/strong><\/td>Dosis m\u00e1ximas admitidas de MgO<\/strong><\/td><\/tr>Suelos pobres<\/td> 250 UF\/ha<\/td> 350 UF\/ha<\/td> 100 UF\/ha<\/td><\/tr> Suelos medios<\/td> 200 UF\/ha<\/td> 300 UF\/ha<\/td> 80 UF\/ha<\/td><\/tr> Suelos ricos<\/td> 140 UF\/ha<\/td> 260 UF\/ha<\/td> 50 UF\/ha<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\nEl abono debe enterrarse con las labores preparatorias.<\/p>\n\n\n\n
La fertilizaci\u00f3n nitrogenada en agricultura org\u00e1nica se utiliza esti\u00e9rcol maduro o compost a raz\u00f3n de 30t\/ha como m\u00e1ximo. Preferentemente de vacuno u ovino en algunos casos gallinaza. Si no se a\u00f1ade restos org\u00e1nicos, se puede aplicar un m\u00e1ximo de 40 UF\/ha de N procedentes de fertilizantes minerales.<\/p>\n\n\n\n
PLANTACI\u00d3N<\/strong><\/h2>\n\n\n\nUtilizar material vegetal que lleve el pasaporte fitosanitario y procedente de productores oficialmente autorizados. Emplear un material vegetal de calidad es de las cosas m\u00e1s importantes a tener en cuenta en una nueva plantaci\u00f3n pues todo los trabajos previos y futuros que vamos a realizar en nuestra parcela no van a servir de nada sino disponemos de unas plantas sanas y de calidad. Por este motivo tenemos que pedir la planta con tiempo al vivero de confianza con la combinaci\u00f3n de portainjerto, variedad y clon que deseamos. No todos los viveros disponen de la misma calidad de planta es por este motivo que tenemos que pedir la planta a un vivero con buena reputaci\u00f3n y que trabajen de una forma seria. <\/p>\n\n\n\n
Vivero de calidad y prestigio<\/strong><\/h3>\n\n\n\nCasa Jaime Sabat\u00e9 como vivero Seleccionador especializados en la producci\u00f3n de plantas de vid des de 1889 ponemos a la disposici\u00f3n de los viticultores una extensa gama de combinaciones variedad-portainjerto as\u00ed como el asesoramiento de expertos.<\/p>\n\n\n\n
Dise\u00f1o de la plantaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\nA la hora de la plantaci\u00f3n hay que tener en cuenta la densidad de plantaci\u00f3n, muchas veces delimitado por los reglamentos de cada denominaci\u00f3n de origen. <\/p>\n\n\n\n
La disposici\u00f3n de las filas de las cepas ser\u00e1 aquella que minimice la erosi\u00f3n del terreno pero a la vez tendremos que fijarnos en otros aspectos. La direcci\u00f3n de estas filas van a determinar la intercepci\u00f3n de radiaci\u00f3n solar por las hojas y el microclima de la planta. Normalmente la direcci\u00f3n norte-sur \u00e9s la que m\u00e1s se planta porque es la que consigue mayor simetria en la iluminaci\u00f3n de las dos caras de la planta. Pero en los vi\u00f1edos situados en zonas m\u00e1s c\u00e1lidas como puede ser en Extremadura, Andaluc\u00eda y Castilla la Mancha, con elevadas temperaturas durante la maduraci\u00f3n de la uva son recomendables las direcciones de fila noreste-suroeste. De esta forma conseguimos reducir la interceptaci\u00f3n solar.<\/p>\n\n\n\n
Importante plantar aquellas variedades y portainjertos autorizados por la legislaci\u00f3n vigente.<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/enricregull.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/e79e95a5-52e8-48bf-ac5b-a32daeb6dc8e-edited-1.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nVi\u00f1edo con sistema de regad\u00edo por gota a gota.<\/p>\n\n\n\n
FERTILIZACI\u00d3N<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCada 5 a\u00f1os se recomienda hacer un an\u00e1lisis de suelo. Para el periodo de producci\u00f3n, el tercer a\u00f1o, hay que establecer un plan de abonado considerando los rendimientos, resultados del an\u00e1lisis de suelo, la composici\u00f3n del agua de riego y un an\u00e1lisis visual del aspecto del vi\u00f1edo.<\/p>\n\n\n\n
En el caso de ver s\u00edntomas en hojas de carencias o excesos de algun componente se recomienda coger una muestra de material vegetal para su an\u00e1lisis en laboratorio.<\/p>\n\n\n\n
Los nutrientes se deben suministrar principalmente en forma de materia org\u00e1nica.<\/p>\n\n\n\n
Fracci\u00f3n Nitrogenada: <\/strong><\/h3>\n\n\n\nLa aportaci\u00f3n la tendremos que hacer fraccionada a lo largo del ciclo vegetativo.<\/p>\n\n\n\n
Durante el primer a\u00f1o de la plantaci\u00f3n se puede aportar hasta un m\u00e1ximo de 20 U.F\/ha de N. En el segundo a\u00f1o se puede aportar un m\u00e1ximo de 25 U.F\/ha de N. En el per\u00edodo de producci\u00f3n, en funci\u00f3n del vigor de la plantaci\u00f3n y de la cosecha esperada se va a establecer un m\u00e1ximo de 40 U.F de N.<\/p>\n\n\n\n
Fertilizaci\u00f3n de f\u00f3sforo, potasio y magnesio.<\/strong><\/h3>\n\n\n\nEn el segundo a\u00f1o de la plantaci\u00f3n podemos prescindir del abonado de (P,K,MgO)<\/p>\n\n\n\n
En el a\u00f1o de producci\u00f3n o tercer a\u00f1o de la plantaci\u00f3n aplicaremos lo siguiente.<\/p>\n\n\n\n<\/td> Dosis m\u00e1ximas P205<\/strong> (periodo de producci\u00f3n)<\/td>Dosis m\u00e1ximas de K2O<\/strong> (periodo de producci\u00f3n)<\/td>Dosis m\u00e1ximas de MgO<\/strong> (periodo de producci\u00f3n)<\/td><\/tr>Suelos pobres<\/td> 30 UF\/ha<\/td> 100 UF\/ha<\/td> 20 UF\/ha<\/td><\/tr> Suelos medios<\/td> 20 UF\/ha<\/td> 80 UF\/ha<\/td> 15 UF\/ha<\/td><\/tr> Suelos ricos<\/td> 10 UF\/ha<\/td> 60 UF\/ha<\/td> 10 UF\/ha<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>D\u00f3sis m\u00e1ximas admitidas de (N,P,K) en el periodo de producci\u00f3n (3r a\u00f1o)<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\nPara la fertilizaci\u00f3n se va a emplear preferentemente Sulfato de Potasa en vez de Cloruro de Potas, sobre todo en suelos calizos y\/o con niveles altos de salinidad. <\/p>\n\n\n\n
Otras cosas a tener en cuenta en este apartado. Limitar las aplicaciones de abonos foliares a las estrictamente necesarias y previamente justificadas por carencias de nutrientes. <\/p>\n\n\n\n
Los quelatos de hierro pueden aplicarse para controlar la clorosis f\u00e9rrica.<\/p>\n\n\n\n
\u00abEspero que esta informaci\u00f3n pueda servir de ayuda para muchos de los viticultores y en caso de preguntas no duden en ponerse en contacto con nosotros.<\/em>\u00ab<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La calidad de un vino se puede ver reflejada en el trabajo de unos profesionales que cuidan el producto desde el campo pasando por la bodega hasta llegar a la copa del consumidor final. Desde que se planta una vi\u00f1a hasta que se obtienen las primeras uvas es un largo camino. Este proceso siempre tiene […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":8688,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","content-type":"","footnotes":""},"categories":[3],"tags":[],"class_list":["post-632","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-defecto"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/632","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=632"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/632\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9249,"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/632\/revisions\/9249"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8688"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=632"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=632"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/enricregull.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=632"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
| <\/td> | Dosis m\u00e1ximas admitidas P205<\/strong><\/td>| Dosis m\u00e1ximas admitidas de K2O<\/strong><\/td> | Dosis m\u00e1ximas admitidas de MgO<\/strong><\/td><\/tr> | Suelos pobres<\/td> | 250 UF\/ha<\/td> | 350 UF\/ha<\/td> | 100 UF\/ha<\/td><\/tr> | Suelos medios<\/td> | 200 UF\/ha<\/td> | 300 UF\/ha<\/td> | 80 UF\/ha<\/td><\/tr> | Suelos ricos<\/td> | 140 UF\/ha<\/td> | 260 UF\/ha<\/td> | 50 UF\/ha<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n | El abono debe enterrarse con las labores preparatorias.<\/p>\n\n\n\n La fertilizaci\u00f3n nitrogenada en agricultura org\u00e1nica se utiliza esti\u00e9rcol maduro o compost a raz\u00f3n de 30t\/ha como m\u00e1ximo. Preferentemente de vacuno u ovino en algunos casos gallinaza. Si no se a\u00f1ade restos org\u00e1nicos, se puede aplicar un m\u00e1ximo de 40 UF\/ha de N procedentes de fertilizantes minerales.<\/p>\n\n\n\n PLANTACI\u00d3N<\/strong><\/h2>\n\n\n\nCasa Jaime Sabat\u00e9 como vivero Seleccionador especializados en la producci\u00f3n de plantas de vid des de 1889 ponemos a la disposici\u00f3n de los viticultores una extensa gama de combinaciones variedad-portainjerto as\u00ed como el asesoramiento de expertos.<\/p>\n\n\n\n Dise\u00f1o de la plantaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<\/figure>\n\n\n\nVi\u00f1edo con sistema de regad\u00edo por gota a gota.<\/p>\n\n\n\n FERTILIZACI\u00d3N<\/strong><\/h2>\n\n\n\nLa aportaci\u00f3n la tendremos que hacer fraccionada a lo largo del ciclo vegetativo.<\/p>\n\n\n\n Durante el primer a\u00f1o de la plantaci\u00f3n se puede aportar hasta un m\u00e1ximo de 20 U.F\/ha de N. En el segundo a\u00f1o se puede aportar un m\u00e1ximo de 25 U.F\/ha de N. En el per\u00edodo de producci\u00f3n, en funci\u00f3n del vigor de la plantaci\u00f3n y de la cosecha esperada se va a establecer un m\u00e1ximo de 40 U.F de N.<\/p>\n\n\n\n Fertilizaci\u00f3n de f\u00f3sforo, potasio y magnesio.<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
|