ESTRATIFICACIÓ

L’estratificació, és una etapa molt important per la bona formació de la soldadura. El procés d’estratificació es realitza en una cambra de calor de 22 a 30ºC amb un elevat índex d’humitat (100%). La callogènesis , procés de formació de la soldadura, permet la unió entre el porta-empelt o patró amb la vinífera.

A la foto podem observar com una vegada la callogènesis està formada les plantes comencen a brotar i al poc temps van formant les arrels.

La següent fase és l’encerat, és important que la cera cobreixi bé la soldadura per evitar que aquesta es pugui assecar una vegada son plantats en el viver.

20180427_151148

 

EMPELTANT

En ple procés d’empeltar

Els vivers Casa Jaume Sabaté, Centre Vitícola del Penedès ens trobem en plena fase d’empeltar. Un procés molt laboriós e important per l’obtenció d’una planta de qualitat.

L’empelt és un mètode de propagació vegetativa que consisteix en la unió d’una borró de Vitis Vinifera L, amb un patró o porta-empelt.

La raó principal de d’utilització dels porta-empelts és evitar la mort de les plantes Vitis Vinifera L. pels atacs de la fil·loxera. Altres raons de la seva utilització son les propietats d’adaptació a diferents tipus de sols i les seves  capacitats de desenvolupament vegetatiu i productiu.

La unió entre la varietat i el porta-empelt es realitza a partir d’un tall en Omega.

 

Preparats per l’entrega de plantes

Estem en l’època de servir les plantes de vinya als nostres clients.

Després d’arrencar, triar i encaixar ja estem en la fase de servir les plantes als nostres agricultors.

Una vegada seleccionades les plantes amb uns bons criteris de qualitat, procedim a posar-les en caixes. Les guardem en càmeres de fred pel seu correcte emmagatzematge, fins l’entrega final.

L’embalatge que utilitzem està pensat perquè les plantes puguin respirar i al mateix temps conservin la humitat.

És important que es mantinguin en fred (4-5ºc) fins l’hora de la plantació.

Les caixes amb les seves respectives etiquetes blaves, material certificat, van ben subjectes i col·locades en palets de fusta.

La distribució de les plantes les fem segons les ordres dels clients.

Ja només ens toca desitjar-vos una bona plantació!!!

Camp de Peus Americans

Finca de patrons a la comarca de l’Anoia

L’entrada d’avui es per mostrar una foto de l’evolució dels camps de peus americans a la nostre finca de l’Anoia.

Les pluges de l’hivern sumant la disponibilitat de regadiu de la finca i l’aplicació d’uns tractaments adequats ens permetrà treure un material vegetal de molt bona qualitat.

A principis d’agost ja es pot observar algunes parts de la planta com comença a lignificar, transformació en fusta.

Cap a finals d’agost i principis de setembre el creixement de la planta s’haurà aturat i tocarà esperar fins el Desembre per collir les estaques.

L’aigua i els nutrients que ha tingut la planta ens permetrà treure uns porta-empelts amb moltes reserves i d’aquesta manera tenir més èxit tant en l’empeltat com a l’hora de plantar els ceps al viver.

Centre Vitícola del Penedès, Casa Jaume Sabaté.

Disposem de 50 hectàreas  de patrons repartides en diverses finques. Els peus que treballem principalment son SO4, 110 Richter (110R), 140 Ruggeri (140RU), 1103 Paulsen (1103P),   41 B Millardet grasset (41-B), entre d’altres.

En un altre entrada explicarem les particularitats de cadascun.

PRESENTACIÓ

Benvinguts al nostre blog.

Comencem aquest blog amb l’objectiu de publicar noticies i articles relacionats amb la viticultura. Volem donar a conèixer el treball que realitzem durant tot l’any per aconseguir unes plantes de qualitat,

Centre Vitícola del Penedès, Casa Jaume Sabaté va fundar-se el 1889, essent un dels primers vivers de plantes de vinya de l’estat. Des de llavors l’activitat viveristica no ha parat, passant per ella varies generacions.

Dede Vivers Enric Regull S.L esperem que aquest blog sigui del vostre gust.

.