Subirat parent
Variedad de uva blanca
Origen
Variedad de origen español. Es el resultado del cruce entre las variedades gibi y planta nova.
Sinonimias
Alarije, Malvasía Riojana.
Fenología
- Época de desborre: media-tardía.
- Época de maduración: tardía.
Potencial tecnológico
- De mosto amarillo verdoso con un alto contenido oxidásico, hecho que provoca que el color evolucione rápidamente hacia tonos dorados, por lo que es muy apreciada en vinos de crianza.
- Su aroma primario característico permite elaborar vinos blancos afrutados.
- También se elaboran con ella vinos dulces y licorosos.
Características agronómicas
- Cepa de porte erecto, variedad muy productiva.
- Muy sensible a los ataques de hongos.
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