La entrada de hoy es para mostrar la evolución de los campos de pies americanos en nuestra finca del Anoia.
Las lluvias del invierno sumado a la disponibilidad de regadío de la finca y la aplicación de unos tratamientos adecuados en cada momento nos permitirá sacar un material de muy buena calidad.
A principios de agosto ya se puede observar algunas partes de la planta como empiezan a lignificar, transformación en madera. Hacia finales de agosto y principios de septiembre el crecimiento de la planta se habrá parado y tocará esperar hasta Diciembre para cosechar las estacas.
La planta no ha sufrido nada de estrés porque ha tenido agua siempre que era necesario esto nos permitirá sacar unos porta-injertos con muchas reservas y de esta forma tener más éxito tanto en el injerto como a la hora de plantar las cepas al vivero.
Centro Vitícola del Penedés, Casa Jaime Sabaté dispone de 50 hectáreas de patrones repartidas en diferentes fincas y 10 hectáreas de viñas de material certificado. Los porta-injertos que trabajamos principalmente son SO4, 110 Richter (110R), 140 Ruggeri (140RU), 1103 Paulsen (1103P), 41 B Millardet grasset (41-B), entre otros. En otra entrada explicaremos las particularidades de cada uno.
