Carinyena

Aquesta varietat és d’origen espanyol (probablement de la regió d’Aragó).

A Espanya, la Carinyena es denomina oficialment «Mazuela».

Els raïms i les baies són de mida mitjana a gran. La Carinyena té un potencial mitjà pel que fa al contingut de sucre i elevat pel que fa al color. No obstant això, els tanins solen ser durs, herbacis i amargs, i els vins obtinguts manquen de nota afruitada i de suavitat; aquests trets es poden corregir òptimament amb la maceració carbònica. De fet, això sol estar relacionat amb l’edat de les vinyes, les condicions de producció i el terreny. En efecte, en una zona poc fèrtil, en terrenys de qualitat, amb vinyes adultes i una producció limitada, els vins obtinguts poden ser potents i generosos.

• La Carinyena presenta un port semierecte.
• És una varietat fèrtil que permet obtenir una producció regular, sovint important.
• És fàcil de manejar i es pot utilitzar la poda curta (vas, cordó).
• La Carinyena s’adapta bé a les regions càlides i seques i als terrenys poc fèrtils (esquistos, per exemple).
• També es mostra força ben adaptat a les zones amb molt de vent.
• Pel que fa a l’alimentació mineral, la Carinyena de vegades es mostra sensible a la carència de potassi.