Moscatell d’Alexandria
Varietat de raïm blanc
Origen
Aquesta varietat és d’origen mediterrani. Segons les anàlisis genètiques publicades, el Moscatell d’Alexandria seria el resultat d’un encreuament entre el Moscat de gra petit i l’Heptakilo.
Sinonímies
A la Unió Europea, el Moscatell d’Alexandria es denomina oficialment amb altres noms: Damaszener Muskat (Àustria), Moscatel Graúdo (Portugal) i Zibibbo (Itàlia, Malta).
Fenologia
- Època de desborre: 6 dies després de la varietat Chasselas.
- Època de maduració: 3a època, 4 setmanes després de la varietat Chasselas.
Potencial tecnològic
Els raïms són grans i les baies molt grans. El Moscatell d’Alexandria permet elaborar vins dolços naturals, amb aromes potents, elegants i florals. El potencial en sucres d’aquesta varietat només es pot expressar en situacions climàtiques adaptades als seus requisits particulars. El Moscatell d’Alexandria també es pot utilitzar per a la producció de vins secs, possiblement escumosos, o en cupatges per aportar aromes.
Característiques agronòmiques
El Moscatell d’Alexandria és una varietat poc vigorosa, de port rastrer.
Se sol conduir amb poda curta i en vas.
Aquesta varietat s’adapta bé a la sequera i als terrenys de grava, àcids o amb poca
calç.
Les vinyes de Moscatell d’Alexandria tenen tendència a envellir amb rapidesa.
El Moscatell d’Alexandria exigeix l’acumulació de temperatures elevades per a una
maduració òptima del raïm i per a l’agostament dels sarments.
Si tens interès en un clon o portaempelt concret
Demana pressupost
"*" indicates required fields